企业信息

    泰州科清食品有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:有限责任公司
    成立时间:2017
  • 公司地址: 江苏省 泰州 兴化市 兴东镇新王村
  • 姓名: 孙胜
  • 认证: 手机已认证 身份证已认证 微信未绑定

    供应分类

    科清食品厂家直供酸辣粉酱料,麻辣烫酱料可OEM

  • 所属行业:食品 调味品
  • 发布日期:2019-04-27
  • 阅读量:357
  • 价格:15.00 元/千克 起
  • 产品规格:1kg*12包
  • 产品数量:9999.00 千克
  • 包装说明:采用不透光铝膜袋包装
  • 发货地址:江苏泰州兴化市  
  • 关键词:酸辣粉酱,麻辣烫酱,过桥米线酱料

    科清食品厂家直供酸辣粉酱料,麻辣烫酱料可OEM详细内容

    麻辣烫,是川渝地区较有特色,也较能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。
    
    而实际上,麻辣烫的精髓在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,致之于釜,待沸腾,依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。
    
    制作麻辣烫,其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,它都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。就如这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,慢慢融合,相互渗透,不分彼此,你中有我,我中有你,最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,这些不相干的食材,却构成一个和谐的整体,涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
    
    在气候阴湿多雾的巴蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了当前我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了,
    酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!"酸辣粉"系纯****,主粉由红薯,豌豆按较佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。"酸辣粉"还有方便食品产品。
    
    酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以**酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为四川的一种特色小吃。
    
    说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种麻椒 和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,四川酸辣粉由此演变而来。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了"酸辣粉"了。四川酸辣粉特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"
    泰州科清食品有限公司常年出售大量各式各样的酱料,是各大餐饮连锁的好帮手,只要您有兴趣做酸辣粉,麻辣烫,过挢米线,我们都会帮您解决难题。
    

    http://kqsp008.cn.b2b168.com
    欢迎来到泰州科清食品有限公司网站, 具体地址是江苏省泰州兴化市兴东镇新王村,老板是刘万保。 主要经营烧烤腌制料系列、裹粉系列、炸鸡腌制料系列、烤鸭腌制料系列、羊肉腌制料系列和炸鸡蘸酱,黄焖鸡酱等。 单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。 本公司主要供应韩式炸鸡蘸酱,烤肉撒粉,土耳其腌料等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!